Weingut Stefan Bauer

Die Sehnsucht
nach dem einfachen
Leben am Wagram.

Weine wie unsere folgen keinen Moden, was wir tun, tun wir seit Jahrzehnten. Vieles hat sich verändert, nicht alles von Früher macht heute noch Sinn. Dennoch pflegen wir das alte Wissen und entwickeln es behutsam weiter. Der sanfte Rebschnitt, die Reberziehung, die Begrünung, die Handlese und zum Schluss die Arbeit im Keller. All das passt zu uns und unserem Leben. Geradlinig, behutsam und perfekt abgestimmt auf die Eigenarten der hier heimsichen Rebsorten. So schmeckt es, wenn Mensch und Ort im Wein eins werden.